银耳雪梨适合小孩吗
适合。
银耳雪梨汤、绿豆汤等都具有清热润肺，生津止渴的功效，最适宜在干燥的秋季食用。除此以外还有秋季适合儿童喝的汤有银耳雪梨汤、绿豆汤、排骨汤、鱼骨汤、玉米胡萝卜汤等。
银耳雪梨汤热量
答：银耳雪梨汤热量〔261大卡〕
【主料】银耳、雪梨
【辅料】红枣、莲子、枸杞
【调料】老冰糖
【具体操作方法】
1.把银耳用清水充分浸泡，清水的量一定要没过银耳。
2.在浸泡银耳的过程中，我们把红枣洗净，从中间给它划上一刀，或者是直接把它切开，枣核根据自己的喜好去留。
3.莲子洗净，然后用清水浸泡。
4.枸杞洗净后和红枣放入一起备用。
5.把雪梨洗净去皮，去除梨心部分，再把它切成小块。
6.泡发好的银耳会出现很多的杂质，准备一个稍大一些的盆，尽量多放一些清水，抓住银耳的根部，在水中用力的晃动，让银耳空隙中的杂质借助力量冲洗出来，然后把使劲他抖动，甩干水分，这样就可以把银耳清洗的非常干净鲜亮。
7.把清洗好的银耳去掉黄色部位的根蒂，然后用刀切成稍小一点的块状，这一步很多朋友，有时候会直接用手撕成小朵，这样做银耳不能充分熬出胶质，我们最好用刀切成小块。
8.在熬制雪梨银耳汤时，锅中的水要一次性添加足，中途不能加水，这样汤汁才会粘稠。
9.加入适量老冰糖，雪梨银耳汤用老冰糖效果更好，然后加入莲子和银耳。
10.先把银耳煮制十分钟，莲子微微膨胀时，加入红枣、雪梨再熬制三十分钟。
11.最后加入枸杞熬五分钟，即可出锅
银耳雪梨汤隔夜能吃吗
银耳雪梨汤隔夜，保存良好时，可以喝；保存不规范时，要避免喝。
银耳雪梨汤能够起到滋阴润肺的作用，能够补充身体内所需要的脂肪、维生素等营养成分。日常生活中可以饮用银耳雪梨汤，需要隔夜放置时，可以使用保鲜膜覆盖，避免受到细菌感染。如果保存不当，可能会导致银耳雪梨汤中的细菌滋生，此时要避免饮用。
白木耳雪梨汤做法
步骤/方式1
干银耳冷水泡一整夜，洗净。可用手撕成小片，也可用刀剁碎。银耳中间根的部分可以不要，影响口感。
步骤/方式2
黄冰糖30克
步骤/方式3
准备红枣、枸杞备用
步骤/方式4
准备雪梨3个
步骤/方式5
银耳倒砂锅，加水，我熬得久，银耳:水的比例1:3以上。开大火。
步骤/方式6
水开后，开盖，大火继续煮沸10分钟。
步骤/方式7
加入冰糖、红枣枸杞
步骤/方式8
顺时针转圈搅拌30秒。加盖，烧开后，关小火
步骤/方式9
雪梨削皮切下入砂锅炖煮30分钟
步骤/方式10
成品图
银耳雪梨汤的做法
食材：雪梨3个，银耳1朵，红枣20克，枸杞5克，冰糖50克

详细做法如下：
第一步：先把银耳放到盆里面，然后加入没过银耳的温水，提前30分钟把银耳泡发，干得银耳遇水是很容易发起来的，因此只需要用温水泡即可。

第二步：把雪梨清洗一遍，再用刮皮刀把雪梨的外皮削掉，然后把雪梨切开一分为四，斜刀切去果芯，再切成均匀大小的小块，装盘备用，红枣过一下清水，洗去表面的灰尘备用。

第三步：等银耳泡发之后，将银耳清洗干净，去掉根部，再一点一点地撕成小块，装入砂锅中，然后放入50克冰糖和洗净的红枣，加入食材2倍的清水，盖上锅盖，放到炉子里大火煮开，煮开之后再转成小火煲一个小时，把银耳的胶质煲出来。

第四步：煲一个小时之后，揭开锅盖，再把雪梨块放入锅中，用勺子翻匀，然后盖上锅盖，继续煲30分钟，把雪梨里面的养分煲出来。

第五步：煲得差不多时，再把枸杞放入锅中，用勺子翻拌均匀，盖上锅盖，再煲10分钟，煲好就可以上桌开吃了，趁热吃风味更佳。

这样一道滋心润肺，好吃又解馋的【银耳雪梨汤】就制作完成了，喜欢这道美食的朋友们，就跟着做来试试看吧，保证这个味道不会让你失望的。
本文来自投稿，不代表亿识号立场，如若转载，请注明出处：https://wenda.yis6.com/ask/21954.html
评论列表（3条）
我是亿识号的签约作者“梦之”！
希望本篇文章《银耳雪梨适合小孩吗 银耳雪梨汤的功效》能对你有所帮助！
本文总结：银耳雪梨适合小孩吗适合。银耳雪梨汤、绿豆汤等都具有清热润肺，生津止渴的功效，最适宜在干燥的秋季食用。除此以外还有秋季适合儿童喝的汤有银耳雪梨汤、绿豆汤、排骨汤、鱼骨汤、玉米胡萝...