1、 制作玉米面条大多使用了增筋剂,玉米面条增筋剂是一种复配型专用于改良玉米面条品质的食品添加剂。
2、. 玉米面条市场上许多品牌都有添加剂,目的是为了改善面条的口感、延长保质期、增加营养等。 使用面条增筋剂改善玉米面条的口感,增加玉米的筋度、弹性和耐煮性,延长玉米面条的耐煮时间,使玉米面条煮时不混汤,筋道、有咬劲。
3、 玉米面条是杂粮面的一种,有黄金面条之称。玉米面条主要原料是玉米,其中含有多种营养成分,比如含有丰富的碳水化合物、能量、粗纤维、叶黄素类等,平时适当吃些能够为身体补充营养,有益于健康。
4、 如果吃玉米面条控制量,避免吃得过多,同时也适当进行体育锻炼,玉米面条中所含的热量相对来说比较高,如果经常过量吃,导致摄入的热量超过消耗的热量,就容易使得身材发胖。
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